Genuss pur zwischen Wein, Kulinarik und atemberaubender Aussicht
Ein kleines Abenteuer und ein grosses Fest für die Sinne – so könnte man unseren letzten Teamausflug beschreiben. Diesmal durften wir uns in der idyllischen Region des Bielersees verwöhnen lassen, wo wir nicht nur exzellenten Wein, sondern auch fantastische kulinarische Highlights geniessen konnten.
Der Tag startete ganz entspannt mit einer Schifffahrt von Biel nach Ligerz. An Bord herrschte eine wunderbar lockere Stimmung. Es wurde viel gelacht, geplaudert und die Vorfreude auf den weiteren Verlauf des Tages war bei allen spürbar.
In Ligerz angekommen, erwartete uns ein ganz besonderes Highlight: eine exklusive Fahrt mit dem Vinifuni, der uns den Berg hinauf direkt ins Herz des Weinbaugebiets brachte. Die Aussicht von oben war einfach atemberaubend – der Blick auf den funkelnden Bielersee, umgeben von den sanften Hängen der Rebberge, liess uns alle für einen Moment innehalten und geniessen.
Beim Weingut Krebs & Steiner angekommen, wurden wir herzlich empfangen. Die Degustation der edlen Tropfen war ein wahres Erlebnis. Jeder Wein schien die Essenz der Region in sich zu tragen: vollmundig, facettenreich und mit einem Abgang, der noch lange nachhallte. Besonders der Pinot Noir hat unser Team regelrecht verzaubert – ein perfekter Begleiter zu den tiefgründigen Gesprächen, die uns so viel über unsere Kollegen und Kolleginnen jenseits der Projekte verrieten.
Nach dieser wunderbaren Degustation folgte der krönende Abschluss im Aux 3 Amis in Ligerz. Das Menu surprise war genau das, was der Name verspricht: eine kulinarische Reise voller Überraschungen. Jeder Gang war ein Meisterwerk für sich – raffiniert, kreativ und voller Geschmack. Die Mischung aus regionalen Zutaten und internationaler Raffinesse beeindruckte uns alle. Besonders der Hauptgang, eine harmonische Komposition aus zartem Fleisch und frischen, saisonalen Beilagen, liess uns in den höchsten Tönen schwärmen.
Während wir zusammen assen und die gemeinsame Zeit genossen, wurden die Gespräche intensiver. Wir lachten, philosophierten und lernten uns einmal mehr von einer neuen Seite kennen. Es tat gut, einmal abseits des hektischen Arbeitsalltags Zeit für das Team zu haben und den Moment einfach zu geniessen.
Dieser Tag bleibt uns hoffentlich allen in bester Erinnerung – dank des hervorragenden Weins, der exquisiten Küche und der atemberaubenden Aussicht, aber vor allem auch dank des starken Teamgeistes, der an diesem Tag noch enger zusammengewachsen ist.
Wir freuen uns bereits auf den nächsten gemeinsamen Ausflug!
